Extracto de malta ámbar – 1,5kg

El Extracto de Malta Líquido Muntons Amber es una base ideal para elaborar cerveza mediante el método de extracto o para complementar recetas de todo grano, aportando más cuerpo, color y carácter maltoso a la cerveza terminada.

Elaborado a partir de cebada malteada de alta calidad, este extracto presenta un perfil equilibrado con notas suaves a malta, caramelo y galleta, proporcionando un color ámbar atractivo y una sensación en boca más redonda. Es una excelente opción para la elaboración de estilos como Amber Ale, English Bitter, Pale Ale inglesa, Brown Ale o American Amber Ale.

Características

Aplicaciones

Como base para elaborar cerveza

Utiliza el extracto como ingrediente principal para crear tus propias recetas personalizadas, añadiendo los lúpulos y levaduras que prefieras.

Como complemento en recetas

Añádelo a recetas de extracto o de todo grano para:

Perfil sensorial