Haba Tonka – 50 g

El Haba Tonka (50 g) es una especia aromática muy apreciada en repostería y cocina creativa por su fragancia intensa y envolvente, con notas que recuerdan a la vainilla, el caramelo, la almendra y un sutil toque especiado. Su nombre proviene del tupi (lengua de la Guayana Francesa) y procede de las semillas del árbol coumaru, que crece en el entorno amazónico.

Si buscas un ingrediente diferente para elevar tus recetas, el haba tonka es ideal para aportar un toque exótico tanto a preparaciones dulces como a algunos platos salados.

Perfil aromático y usos en cocina

Cómo utilizar el Haba Tonka

Consejos de conservación

Guarda el haba tonka en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, preferiblemente en un recipiente hermético para mantener su fragancia durante más tiempo.

Sobre Terre Exotique

Terre Exotique es el proyecto personal de Erwann de Kerros, quien tras pasar gran parte de su vida en África estudiando y trabajando en plantaciones de especias, regresa a Francia y funda la empresa con una vocación clara: acercar a Europa sabores singulares y exóticos procedentes de ingredientes seleccionados en distintas partes del mundo.

Terre Exotique adquiere sus productos directamente de los productores, apostando por el origen y la calidad de cada especia.

Información del producto