Los noodles de arroz de 3 mm (también conocidos como fideos de arroz tipo tallarín) son un ingrediente imprescindible de la cocina tailandesa y del sudeste asiático. Elaborados con harina de arroz, destacan por su textura suave y agradable, su sabor delicado y su gran capacidad para absorber salsas, caldos y currys. Gracias a su grosor de 3 mm, quedan especialmente bien en salteados y sopas, manteniendo una mordida equilibrada sin romperse con facilidad.
Son perfectos para preparar platos clásicos como Pad Thai, Pad See Ew, sopas tipo Tom Yum o Tom Kha, así como recetas con curry rojo, verde o amarillo, verduras salteadas, tofu, pollo, gambas o ternera. También funcionan muy bien en recetas de inspiración vietnamita o china cuando buscas un fideo de arroz ancho y versátil.
Cómo usar los noodles de arroz (3 mm)
Ideas de recetas
Formato y origen
Un básico de despensa para quienes buscan noodles de arroz tailandeses fáciles de preparar, ideales para salteados, sopas y currys, con una textura auténtica y un resultado delicioso en pocos minutos.


















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