Rodillo de madera pequeño – 24cm

Este rodillo de madera pequeño de 24 cm es una herramienta imprescindible para quienes buscan precisión al estirar masas en pequeño formato. Gracias a su tamaño compacto y a su diseño cilíndrico, es ideal para trabajar con control y conseguir un grosor uniforme en porciones individuales, especialmente en elaboraciones de cocina asiática.

Con un largo total de 24 cm y un diámetro de 2,3 cm, este rodillo es el formato tradicional que se utiliza en China y Japón para preparar dumplings, gyozas, wontons, bao y otras masas finas. Su diámetro reducido permite aplicar presión de forma más localizada, facilitando el estirado de discos pequeños y evitando deformaciones.

Está fabricado en madera y consta de una sola pieza cilíndrica, sin partes móviles, lo que lo hace ligero, resistente y muy fácil de manejar. Además, uno de sus extremos está perforado para incorporar un cordel (incluido) y poder colgarlo cómodamente en la cocina.

Usos recomendados

Ventajas del formato pequeño

Características

Consejos de uso y cuidado