Vinagre de arroz al 3% – 5 L

El vinagre de arroz al 3% es un condimento imprescindible en la cocina asiática por su perfil suave, ligeramente dulce y menos agresivo que otros vinagres. Es la opción ideal para aportar acidez equilibrada sin enmascarar el sabor de los ingredientes, especialmente en preparaciones de inspiración japonesa, china, coreana o vietnamita.

Este formato profesional en garrafa de 5 litros con asa está pensado para restauración, caterings, obradores y también para quienes cocinan a menudo en casa y buscan un envase grande, práctico y económico.

¿Para qué sirve el vinagre de arroz?

Acidez 3%: sabor más delicado

Con una acidez del 3%, este vinagre de arroz ofrece un resultado especialmente suave y equilibrado. Es muy recomendable para recetas donde se busca una acidez moderada, como el aliño del arroz de sushi, encurtidos ligeros o aderezos en los que se quiere mantener el protagonismo de ingredientes frescos.

Formato 5 L con asa: pensado para uso intensivo

Consejos de uso

Vinagre de arroz 3% (5 L): un básico versátil para sushi, aliños, marinados, encurtidos y recetas asiáticas, con un sabor delicado y un formato ideal para cocinas profesionales y uso frecuente.