Viruta de madera de nogal para ahumar – 1,7L

Elaborada con madera natural de nogal, esta viruta de madera para ahumar (tamaño Nº2, piezas de 2 a 3 cm) genera un humo denso y aromático que aporta a los alimentos un perfil de sabor característico: dulce, con un toque ligeramente picante y un aroma cálido y profundo. Es una opción excelente para quienes buscan dar a sus recetas un auténtico acabado de ahumado a la barbacoa, tanto en cocciones directas como en cocciones lentas.

La viruta de nogal es ideal para potenciar el sabor de carnes y asados, y también funciona muy bien cuando quieres un ahumado marcado sin llegar a ser agresivo. Perfecta para barbacoas y parrillas, y para experimentar con diferentes tiempos de exposición al humo según el resultado deseado.

¿Qué necesitas?

Modo de uso (paso a paso)

Alimentos con los que marida bien

Cerdo, ternera, cordero y venado. También es una gran elección para costillas, chuletas, hamburguesas gourmet y piezas de cocción lenta, donde el humo del nogal aporta profundidad y un acabado muy apetecible.

Formato y características