Zumo de yuzu – 150ml

El zumo de yuzu (150 ml) es un condimento cítrico ideal para dar un toque fresco, aromático y ligeramente ácido a tus recetas. Elaborado a partir de yuzu y otros cítricos, aporta un perfil de sabor único: recuerda a una mezcla entre mandarina, limón y pomelo, con un aroma intenso y elegante muy característico de la cocina japonesa.

Perfecto para quienes buscan un ingrediente versátil para aderezar platos, preparar salsas, vinagretas y marinados, este zumo es un básico para elevar tanto recetas asiáticas como platos mediterráneos con un giro diferente.

¿Qué es el yuzu?

El yuzu es un cítrico originario de Japón muy apreciado por chefs y amantes de la gastronomía por su fragancia y su acidez equilibrada. Se utiliza ampliamente en la cocina nipona para aromatizar caldos, salsas, aliños y también en repostería y coctelería.

Usos recomendados en cocina

Consejos de uso

Origen

Japón