Alga wakame deshidratada – 200g

Alga wakame deshidratada en formato de 200 g, ideal para tener siempre a mano en la despensa y preparar recetas de inspiración asiática con un toque marino suave y muy característico. El wakame es una de las algas más utilizadas en la cocina japonesa y china, especialmente en sopas, ensaladas y platos con caldo, ya que aporta sabor (umami) y una textura agradable una vez rehidratada.

Al estar seca/deshidratada, cunde mucho: al hidratarla aumenta notablemente su volumen, por lo que con una pequeña cantidad podrás enriquecer múltiples preparaciones.

Cómo rehidratar el alga wakame

Antes de utilizarla, es necesario rehidratar el wakame:

Ideas de uso en cocina

Formato y conservación

Se sirve en bolsa zip con 200 g de alga wakame seca, práctica para abrir y cerrar y ayudar a mantener el producto en buen estado. Para una mejor conservación, guarda la bolsa bien cerrada en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.

Origen: China.