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Caldo concentrado japonés – 500 ml

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SKU: SKUTLQC47 Categories: Busca Tu Ingrediente, Cocina Internacional, Japonesa, Preparados Tag: Cocinista Brand: Cocinista

Description
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Ninben Shirodashi es un caldo concentrado japonés de color claro, elaborado a base de pescado, soja, kombu, shiitake y otros ingredientes tradicionales de la cocina japonesa.

Es un condimento líquido muy versátil para preparar caldos, sopas, guisos suaves y platos japoneses en los que se busca aportar sabor umami sin oscurecer demasiado la preparación.

En el envase se sugieren usos como chawanmushi, sopa, tortilla japonesa, pasta vongole y poke bowl, lo que lo convierte en una base práctica para recetas japonesas y platos de inspiración asiática.

Características principales

Marca: Ninben.

Tipo de producto: caldo concentrado japonés.

Nombre del producto: Shirodashi.

Formato: botella.

Contenido: 500 ml.

Uso principal: base concentrada para sopas, caldos, salsas y recetas japonesas.

Ingredientes destacados: bonito, soja, kombu y shiitake.

Producto de Japón.

Por qué te puede gustar

Aporta sabor umami japonés de forma rápida y cómoda.

Su color claro es ideal para recetas en las que se quiere mantener una apariencia limpia y delicada.

Permite preparar caldos y platos japoneses sin tener que elaborar dashi desde cero.

Es muy versátil y puede utilizarse en sopas, guisos, tortillas, noodles y platos de arroz.

El formato de 500 ml resulta práctico para uso frecuente en cocina japonesa casera.

Modo de uso

Utilizar como caldo concentrado, diluyéndolo según la receta y la intensidad de sabor deseada.

Añadir a sopas, caldos, chawanmushi, tortilla japonesa, noodles, guisos suaves o platos de arroz.

Agitar antes de usar si fuera necesario.

Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir preferentemente antes de la fecha indicada.

Ficha técnica

Producto: caldo concentrado japonés. Marca: Ninben. Nombre: Shirodashi. Contenido: 500 ml. EAN: 4902381209378. País de origen: Japón. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado.

Fecha de consumo preferente: 18/12/2026

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