Curry verde en pasta – 200g

El curry verde en pasta es uno de los grandes clásicos de la cocina tailandesa, famoso por su aroma fresco, su toque picante y su sabor intenso. Con esta pasta de curry verde thai podrás preparar en casa, de forma rápida y sencilla, un auténtico Green Curry como el que se sirve en Tailandia: cremoso, fragante y lleno de matices.

Esta pasta concentrada está pensada para cocinar: al saltearla unos segundos en la sartén o el wok, libera todo su perfume y se integra perfectamente con leche de coco, caldo o salsa, creando una base deliciosa para tus recetas.

Formato: tarrina con 200 g de preparado de curry verde.

Ideas de uso en cocina

Cómo preparar un curry verde thai (paso a paso)

1. Calienta un poco de aceite en una sartén o wok y saltea la pasta durante 30–60 segundos para potenciar el aroma.
2. Añade leche de coco (y si lo deseas, un poco de caldo) y mezcla hasta obtener una salsa homogénea.
3. Incorpora la proteína (pollo, gambas, tofu) y las verduras. Cocina hasta que esté todo en su punto.
4. Ajusta al gusto y sirve con arroz jazmín o fideos.

Modo de uso: usar 50 g de pasta para cada 2 o 3 comensales. Si prefieres un sabor más suave, utiliza menos cantidad y añade más leche de coco.

Consejos para un resultado auténtico

Producto de Tailandia.