Kit de Gastronomía Coreana

Aceite de sésamo (150 ml): aromático e intenso. Aporta el toque final típico coreano en salteados, sopas, aliños, verduras y marinados. Ideal para terminar un bibimbap o potenciar el sabor de setas, espinacas y brotes.

Arroz para sushi (1 kg): grano corto, perfecto para conseguir una textura ligeramente pegajosa. Imprescindible para preparar gimbap (rollos coreanos) y como base para cuencos de arroz con toppings, carnes marinadas o verduras.

Pasta de soja Sunchang Doenjang (500 g): pasta fermentada tradicional con gran profundidad de sabor. Es la base de sopas y guisos como doenjang jjigae, y también funciona muy bien en adobos, salsas y salteados cuando buscas un extra de umami.

Palillos (10 pares): para disfrutar tus recetas como si estuvieras en un restaurante en Seúl. Perfectos para servir en cenas temáticas o para completar tu mesa de cocina asiática.

Hojas de alga Nori (10 unidades): ideales para preparar gimbap, hacer snacks crujientes o acompañar arroz y verduras. También puedes cortarlas en tiras para coronar sopas o bowls.

Marinado Coreano Bulgogi (280 g): mezcla clásica para la famosa carne bulgogi: dulce, salada y aromática. Perfecta para ternera, cerdo, pollo o incluso tofu y setas. Solo tienes que marinar, saltear y servir con arroz.

Pasta de chile Gochujang (170 g): el corazón del picante coreano. Espesa, ligeramente dulce y con un punto fermentado, es esencial para salsas, bibimbap, tteokbokki, adobos y salteados. Ajusta la cantidad para controlar el nivel de picante.

Fideos gruesos coreanos (900 g): ideales para platos de fideos con salsa o caldo. Funcionan muy bien en jajangmyeon, kal-guksu o salteados con verduras, carne o marisco para una comida completa y saciante.

Kimchi (200 g): el fermentado más emblemático de Corea: picante, ácido y lleno de sabor. Delicioso como guarnición, en arroz frito (kimchi bokkeumbap), en sopas o para dar un toque vibrante a noodles y bowls. Contiene fermentos naturales.