Levadura Saturated – 11 g

WHC Lab Saturated es una levadura seca tipo ale para elaboración de cerveza, presentada en sobre de 11 g y diseñada para estilos modernos con protagonismo del lúpulo.

Según la información visible en el envase, es una levadura ale inglesa especialmente adecuada para NEIPA, un estilo en el que se busca una expresión aromática intensa, jugosa y con buena estabilidad de turbidez.

Su perfil resulta interesante para cervezas donde se quiere potenciar el carácter del lúpulo, con un comportamiento versátil que permite trabajar tanto NEIPAs como otros estilos intermedios.

Con una temperatura de fermentación recomendada de 18-22 °C, atenuación del 73-77% y floculación media-alta, ofrece parámetros claros para controlar el proceso y obtener una cerveza equilibrada.

Características principales

Por qué te puede gustar

Modo de uso

Ficha técnica

Producto: levadura seca para cerveza. Marca: WHC Lab. Variedad: Saturated. Tipo: ale yeast. Referencia visible: WHC SAT2802416. Especie: Saccharomyces cerevisiae. Formato: sobre. Peso neto: 11 g. Dosis: 0,5-1,5 g/l. Temperatura de fermentación: 18-22 °C. Floculación: media-alta. Atenuación: 73-77%. Código visible: 7483227966444.