Lúpulo Cashmere en pellets 2024 – 50g

El lúpulo Cashmere es una variedad relativamente reciente en el mundo de la cerveza artesana. Fue desarrollada en 2013 por la Universidad de Washington como cruce entre Cascade y Northern Brewer, combinando un perfil aromático moderno con un amargor agradable y equilibrado.

Se considera un lúpulo dual purpose (apto tanto para amargor como para aroma), ideal para cerveceros que buscan versatilidad en recetas de homebrewing. Aporta un amargor matizado y un carácter aromático fresco y frutal, con notas destacadas de limón, melón y hierba fresca. En función del estilo y del momento de adición, puede aportar desde un toque cítrico limpio hasta un perfil más jugoso y suave.

Usos recomendados:

Estilos de cerveza donde encaja especialmente bien: Pale Ale, IPA, Session IPA, American Wheat, Blonde Ale y cervezas con perfil cítrico/frutal.

Cosecha: 2024

% ácidos alfa (AA): 9.3%

Este lúpulo se presenta en pellets y se sirve en bolsa de 50 g cerrada al vacío para preservar al máximo sus aceites esenciales y su frescura. Posteriormente se introduce en una bolsa zip para facilitar su conservación una vez abierta.