Pasta de curry Korma – 50g

Prepara en casa un auténtico curry Korma de inspiración india con esta pasta de curry Korma (50 g), una mezcla aromática y equilibrada pensada para conseguir una salsa cremosa, fragante y con picante medio. Es ideal para quienes buscan un curry suave y especiado, perfecto para iniciarse en la cocina india o para tener un “fondo” rápido y fiable en la despensa.

Con un solo sobre podrás cocinar aproximadamente 4 raciones. Solo tienes que sofreír la pasta con cebolla, añadir la proteína o verduras, y terminar con un toque cremoso (nata, yogur o leche de coco) para obtener ese característico Korma: redondo, especiado y muy agradable.

Sin aditivos innecesarios: esta mezcla para curry Korma no contiene MSG (glutamato monosódico), ni colorantes ni conservantes artificiales. Además, es un producto SIN GLUTEN.

¿A qué sabe el curry Korma?

El Korma es uno de los currys más apreciados por su perfil suave y cremoso, con especias cálidas y un picante moderado. Suele combinar muy bien con ingredientes lácteos o vegetales (yogur, nata o coco) y con toppings como frutos secos o hierbas frescas.

Ideas de uso (además del pollo):

Sugerencia de uso (receta para 4 raciones):

Elaboración:

1. Calienta el aceite en una cacerola y dora la cebolla junto con la pasta de curry durante 2 minutos.
2. Agrega el pollo y dóralo durante 3 minutos.
3. Incorpora el agua y lleva a ebullición.
4. Cocina a fuego lento unos 15 minutos, hasta que la salsa reduzca y el pollo esté tierno.
5. Retira del fuego y mezcla con la doble crema, la leche de coco o el yogur.
6. Decora con almendras, nueces o cilantro y sirve inmediatamente.

Consejo: si usas yogur, añádelo fuera del fuego para evitar que se corte. Si quieres un toque más intenso, deja reposar el curry 5 minutos antes de servir.

Origen: Tailandia.
Peso neto: 50 g (aprox. para 4 raciones).