Vermicelli de canna – 200g

Los vermicelli de canna (200 g) son unos noodles asiáticos elaborados a partir de fécula de canna, un almidón que se extrae del rizoma de la planta canna (familia de los lirios). Su consumo es habitual en distintas zonas de Asia, especialmente en recetas donde se buscan fideos finos, ligeros y sin sabor dominante.

Tras la cocción, estos fideos se vuelven traslúcidos y ofrecen una textura suave y agradable, perfecta para absorber salsas, caldos y aliños. Son una opción muy versátil para preparar platos tradicionales y también para dar un toque diferente a tus recetas de diario.

Características

Ideas de uso en cocina

Consejos de preparación

Origen: Vietnam