Chile ojo de pájaro entero – 50 g

Los chiles ojo de pájaro enteros (conocidos como bird’s eye chilli) son una de las guindillas secas más apreciadas por su picor intenso y su sabor concentrado. Se trata de chiles pequeños, enteros y muy aromáticos, ideales para quienes buscan dar un toque potente y auténtico a recetas de cocina asiática, tailandesa, vietnamita, india o a platos mediterráneos con un punto picante.

Al estar deshidratados, son una alternativa práctica a los chiles frescos: se conservan durante más tiempo, ocupan poco espacio y permiten dosificar el picante con precisión. Su tamaño reducido hace que aporten calor rápidamente, por lo que conviene utilizarlos con moderación si no estás acostumbrado a guindillas muy picantes.

Cómo usar el chile ojo de pájaro entero

Ideas de recetas

Consejos y precauciones

Formato: chiles ojo de pájaro enteros, secos.
Contenido: bolsa con 50 g de producto.