Orégano – 20g

El orégano seco es una de las hierbas aromáticas imprescindibles en cualquier despensa. Sus hojas, cuidadosamente deshidratadas para conservar su intensidad, aportan un aroma cálido y balsámico y un sabor característico que realza desde recetas sencillas hasta elaboraciones más complejas. En formato de 20 g, es perfecto para uso doméstico y para tener siempre a mano un condimento versátil y lleno de personalidad.

Aunque el orégano puede utilizarse fresco o seco, en seco concentra más sabor y fragancia, por lo que una pequeña cantidad suele ser suficiente. Es un clásico de la cocina mediterránea (pizzas, salsas de tomate, ensaladas, verduras asadas) y también de la cocina latinoamericana, donde se emplea para dar profundidad a guisos, adobos y marinados. Este orégano en particular procede de Perú, una región con gran tradición en el cultivo de especias y hierbas aromáticas.

Usos en cocina

Consejos de uso

Conservación

Guarda el orégano en un recipiente bien cerrado, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Así mantendrá durante más tiempo su aroma y sabor.

Origen

Perú